Пятница, 28.04.2017, 01:45
TERRA INCOGNITA

Сайт Рэдрика

Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » Записки

Американская кухня


Кухня от «Вудворт и Лотроп». Вашингтон, округ Колумбия, 1926 год. Выставочный дисплей кухни в вашингтонском универмаге. Двадцатые годы – как раз тот переломный момент в американском дизайне, когда появилась идея, что мебель можно продавать не по отдельности – шкафчики, стулья и т.д. – а продавать целиком весь интерьер для спальни, или кухни, или гостиной. Американцу достаточно было выбрать тот интерьер, который ему нравился, и просто перевезти его к себе домой. Для нашего времени это кажется вполне обыденным, а когда-то такая идея воспринималась по-настоящему революционной. Что интересно, продавалось все действительно в полном комплекте: вплоть до настенных часов, посуды, плиты и большой пальмы.



Кухня вагона-ресторана. Снимок сделан где-то в пути в штате Иллинойс, 1918 год. Я конечно понимаю, что перед съемкой тут все вычистили до блеска и прибрали, но все равно:  зрелище не может не вызывать восхищение. Эта кухня больше похожа на операционную, нежели на место для приготовления пищи.  А как шикарно выглядит тележка, на которой готовый заказ отвозили пассажирам! Тогдашний вагон-ресторан отличался от того, что мы подразумеваем в современном виде. Он представлял собой отдельный вагон, переоборудованный под кухню. В него  доставлялись заказы от дам и  джентльменов со всего поезда, и потом готовые обеды развозились непосредственно в купе.
И какая классная карта раскроя мяса висит на стене! Теперь я знаю, как выглядит свиной скелет. :)
Категория: Записки | 21.07.2012
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск

Меню сайта

Чат

Статистика

Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Пользователей: 0

 
Copyright Redrik © 2017